Degustazione vini a Venezia

Recensione delle migliori cantine di Venezia dove poter degustare i vini prodotti e conoscerne la storia

De Stefani
Foto di De Stefani
De Stefani
Indirizzo: Via Cadorna 92, 30020 Fossalta Di Piave, Venezia
Telefono: 042167502
Giorni e orari di apertura: Dal Lunedì al Venerdì: 8.30-12.00; 14.30-18.00 Sabato: 8.30-12.00 
Giorni e orari visita in cantina: Solo su prenotazione. Dal Luned' al Venerdì: 8.30-12.00; 14.30-18.00 Sabato: 8.30-12.00
 
La Cantina De Stefani è stata selezionata come una delle migliori cantine più rappresentative della regione Veneto nella prestigiosa rivista di vino “Le Revue du Vin de France”. Oggi l'azienda produce secondo una filosofia molto naturale vini segnalati nelle più importanti Guide dei Vini: nel vigneto assenza di erbicidi e fertilizzanti chimici e in cantina vinificazioni senza conservanti e solfiti aggiunti. Valorizzando i vitigni autoctoni (Colli di Conegliano (DOCG), Conegliano e Valdobbiadene (DOC), Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore (DOCG), Piave (DOC)), questa ditta ha sviluppato una distribuzione mondiale che vede i vini De Stefani presenti nei ristoranti e nelle enoteche di oltre 40 Paesi nei 5 continenti, con una produzione che si aggira intorno alle 300.000 bottiglie annue prodotte da 40 ettari di vigneto. I proprietari organizzano visite alla cantina e ai vigneti, con degustazione vini e prodotti locali, previa prenotazione. 
 

L'Azienda Agricola Le Carline di Piccinin Daniele si trova nel cuore del comprensorio Enologico a Denominazione di Origine Controllata Lison-Pramaggiore

Le Carline
Foto di Le Carline
Le Carline Di Piccinin Daniele
Indirizzo: Via Carline 24, 30020 Pramaggiore, Venezia 
Telefono: 0421799741
Giorni e orari di apertura: lunedì - venerdì: 8.00 - 12.00 / 14.00 - 19.00 (compreso il sabato mattina) 
Giorni e orari visita in cantina: lunedì - venerdì: 8.00 - 12.00 / 14.00 - 19.00 (compreso il sabato mattina). Per il sabato pomeriggio e la domenica chiedere direttamente in azienda
 
L'Azienda Agricola Le Carline di Piccinin Daniele si trova nel cuore del comprensorio Enologico a Denominazione di Origine Controllata Lison-Pramaggiore, dove si incontrano le province di Venezia, Treviso e Pordenone. L’Azienda Agricola Le Carline produce un’ampia gamma di vini DOC e IGT, vini spumanti, frizzanti e due tipi di grappa monovitigno (da vinacce Cabernet e Chardonnay). L’Azienda Agricola Le Carline di Pramaggiore vinifica circa 3000 q.li (dati 2006) di uva naturalmente biologica (certificata Biologica da ICEA) dai quali si ottengono circa 2000 ettolitri di vino.Vitigni: Lison, Chardonnay, Pinot grigio, Verduzzo, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo rosso. Inoltre è disponibile un’ampia area degustazione per l’accoglienza di gruppi di enoturisti e/o clienti dove vengono anche organizzate degustazioni guidate dei vini DOC ed IGT prodotti da uva certificata biologica.
 

Borgo Stajnbech è una giovane e dinamica realtà situata al confine tra Veneto e Friuli, che produce vini unici e inimitabili

Borgo Stajnbech
Borgo Stajnbech
Indirizzo: Via Belfiore 109, 30020 Belfiore di Pramaggiore, Venezia
Telefono: 0039 0421799929
Giorni e orari di apertura: Tutti i giorni dal lunedì al Venerdi 
Giorni e orari visita in cantina: Tutti i giorni dal lunedì al venerdi
 
Borgo Stajnbech è una giovane e dinamica realtà situata al confine tra Veneto e Friuli. L'esperienza ed il territorio, storicamente dedito alla coltivazione della vite, permettono a questa azienda di creare vini unici e inimitabili. I tredici ettari di vigneti vengono curati ogni giorno con grande passione e competenza, utilizzando i metodi di coltura più razionali (impianto ad alto numero di ceppi/ettaro, potature molto castigate), rispettando l'ambiente con sistemi ecocompatibili. Al contempo il terreno ricco di calcio, argilla calcarea e il clima dolce permettono di ottenere uve di grande pregio. Con grande spirito di accoglienza i proprietari aprono ogni anno le porte della loro cantina e ospitano clienti e appassionati per tanti interessanti eventi, che sono diventati ormai un appuntamento irrinunciabile e contano numerosi ed entusiasti visitatori. 
 

La famiglia Paladin accoglie gli amanti del vino e li accompagna in un percorso mirato, una passeggiata fra i vigneti e una visita alla cantina

Cantine Paladin
Cantine Paladin - Bosco Del Merlo
Indirizzo: Via Postumia 12, 30020 Annone Veneto, Veneto
Telefono: 0422768167
Giorni e orari di apertura: Dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 19.00; il sabato fino alle 18.00 
Giorni e orari visita in cantina: Dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 19.00; il sabato fino alle 17.00
 
Le Cantine Paladin - Bosco del Merlo si trovano nell'entroterra veneziano, dove il Veneto tocca il Friuli, un territorio in cui la viticoltura gode di una lunga e rinomata tradizione. La famiglia Paladin vanta una storia di ormai 50 anni nella vitivinicoltura in Veneto. La cantina è diventata azienda immagine del territorio veneziano e i vini Paladin e Bosco del Merlo sono proposti nei più prestigiosi ristoranti italiani. Le etichette più importanti prodotte sono: Prosecco Millesimato Paladin, Raboso Fiore Paladin, Sauvignon Turranio Bosco del Merlo, Refosco d.P.R. Bosco del Merlo e Salbanello Rosso Paladin. Le Cantine Paladin dispongono presso la sede di un bellissimo ed accogliente punto vendita, la Vinoteca, dove potrete degustare e acquistare: i prestigiosi Franciacorta di Castello Bonomi, i vini Paladin giovani e fruttati, i pregiati Cru Bosco del Merlo, gli affascinanti Chianti Classico e Chianti Classico Riserva provenienti da Vèscine. Il sommelier dell'azienda vi guiderà con piacere nella degustazione e vi consiglierà i giusti abbinamenti con i veri menù. La Vinoteca è anche il punto di partenza delle visite in cantina, che consentono di respirare l’atmosfera di una realtà aziendale impegnata nella produzione di vino di grande qualità.
 

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