Degustazione vini a Treviso

Recensione delle migliori cantine di Treviso dove poter degustare i vini prodotti e conoscerne la storia

Azienda Agricola Corvezzo
Azienda Agricola Corvezzo
Indirizzo: Via Palù 17, 31040 Cessalto, Treviso
Telefono: 0421327203
Giorni e orari di apertura: DAL LUNEDI' AL SABATO 08.30-12.30. 14-18.30. DOMENICA MATTINA DALLE 10 ALLE 13
Giorni e orari visita in cantina: DAL LUNEDI' AL SABATO DALLE 9 ALLE 18. DOMENICA MATTINA DALLE 9 ALLE 13
 
Con i suoi 140 ettari dedicati completamente alla coltivazione della vite, la Famiglia Corvezzo rappresenta una delle più fiorenti realtà della campagna trevigiana. La recente riqualificazione della sede aziendale ha comportato anche un profondo rinnovamento della cantina dove le moderne tecnologie vengono applicate per la produzione del vino. Volte ad arco, pavimentazione in pietra d’Istria, luci soffuse, temperatura e umidità costantemente monitorate costituiscono l’ambiente ottimale dove ospitare botti, tonneaux e le barrique. I vitigni a bacca bianca e rossa si estendono per circa 160 ettari, e con i loro bouquet rendono unici i terreni dell’azienda. Presso l’azienda è presente un’elegante vinoteca, dove è possibile non solo acquistare i nostri prodotti, ma vivere un’esperienza emozionale unica: infatti, sommelier guideranno gli enoturisti nella degustazione di eleganti rossi e preziosi bianchi in accostamento con prodotti tipici del territorio: un’occasione per conoscere più da vicino il raffinato mondo dell’enogastronomia e per compiere un percorso sensoriale unico.
 

Villa Sandi sorge ai piedi delle colline trevigiane, tra le zone D.O.C.G. del Prosecco di Valdobbiadene e quelle D.O.C. dei vini del Montello

Villa Sandi
Foto di Villa Sandi
Villa Sandi
Indirizzo: Via Erizzo 112, 31035 Crocetta Del Montello, Treviso 
Telefono: 0423665033
Giorni e orari di apertura: lunedì - venerdì 8.30 - 12.30 / 14.00 - 18.30 
Giorni e orari visita in cantina: lunedì - sabato 9.00 - 12.30 / 14.00 - 18.00 su prenotazione
 
Nel cuore dei 106,8 ettari di Cartizze sorge Vigna La Rivetta di Villa Sandi, tra le frazioni di Santo Stefano e San Pietro di Barbozza, nel comune di Valdobbiadene. Villa Sandi sorge ai piedi delle colline trevigiane, tra le zone D.O.C.G. del Prosecco di Valdobbiadene e quelle D.O.C. dei vini del Montello e del Piave. Si tratta di una zona baciata da un perfetto connubio fra un dolce microclima ed una terra feconda nella quale Villa Sandi possiede un vigneto di un ettaro e mezzo denominato “ La Rivetta”. Felicissime ed irripetibili condizioni climatiche consentono la produzione di un Cartizze DOCG dalle caratteristiche uniche, che Villa Sandi propone nella versione brut indicato ad accompagnare i pasti. E' possibile effettuare visite alle cantine di Villa Sandi e alla meravigliosa Villa di stile palladiano del '600. 
 

Il "Castello di Roncade" è una delle più caratteristiche testimonianze della cultura rurale e vinicola nella società veneta

Castello Di Roncade
Castello Di Roncade
Indirizzo: Via Roma 141, 31056 Roncade, Treviso 
Telefono: 0422708736
Giorni e orari di apertura: tutti i giorni, 8.00 - 12.00 / 14.00 - 18.00 
Giorni e orari visita in cantina: tutti i giorni, 9:30, 11:00, 15:30, 17:00; sabato e domenica su prenotazione
 
Il "Castello di Roncade" è una delle più caratteristiche testimonianze della cultura rurale nella società veneta. Situato in una ridente cittadina trevigiana, si trova a pochi minuti dalla provincia di Venezia. L'attuale proprietario del Castello, il Barone Vincenzo Ciani Bassetti è un grande appassionato di vini ed esperto conoscitore delle tecniche di vinificazione. Qui vengono coltivati vitigni quali: Prosecco, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbech, Petit Verdot, Pinot grigio, Pinot nero, Chardonnay e Raboso Piave, con la produzione di vari tipi di vini rossi, bianchi e di spumanti. Interessante la visita della cantina di invecchiamento ricavata nella Barchessa. L'azienda offre anche la possibilità di pernottare, grazie ai tre appartamenti ricavati all'interno delle due torri del castello.
 

Così nascono i vini di Conte Collalto: dalla costante osservazione della natura, dei suoi fenomeni e delle sue manifestazioni

Conte Collalto
Conte Collalto
Indirizzo:Via XXIV Maggio 1, 31058 Susegana, Treviso 
Telefono: 0438435811
Giorni e orari di apertura: lunedì - sabato, 8.00 - 12.00 / 14.00 - 18.00 
Giorni e orari visita in cantina: Per gruppi e solo su prenotazione; preferibilmente dal lunedì al venerdì
 
La proprietà vitivinicola di questa azienda si estende attorno al Castello di San Salvatore in un contesto di straordinario interesse ambientale. Essenziale per la filosofia aziendale è la perfetta integrità dell'uva, il suo chicco originario, preservato e protetto dalle malattie e dagli agenti patogeni, raccolto con cura solo ed esclusivamente quando il tempo è arrivato. Tutte le operazioni agronomiche, dalla gestione della vigna agli interventi esterni a suo supporto, sono condotte nel più profondo rispetto di ciò che già c’è: una natura pressoché incontaminata. I vitigni che qui vengono coltivati sono: Prosecco DOCG, Wilbacher, 4 Incroci Manzoni (Bianco, Rosso, Moscato,Rosa), Verdiso, Cabernet, Merlot, Pinot Grigio e Chardonnay. È così che vendemmia dopo vendemmia nascono i vini, dalla costante osservazione della natura, dei suoi fenomeni e delle sue manifestazioni,
 

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