Cena romantica a Trani

Trani, la perla dell'Adriatico, una città che offre ricchezze artistiche e culinarie da assaporare nei suoi ristoranti romantici migliori

Le Lampare al Fortino

Trani, la perla dell'Adriatico, una città sempre viva, soprattutto la sera, quando  si riempie di giovani e non a spasso per le sue stradine caratteristiche. Le zone più belle  da visitare sono quella della Penisola di Colonna, il Lungomare Cristoforo Colombo, il Porto turistico e  la stupenda Cattedrale direttamente affacciata sul mare. Da non disdegnare una passeggiata per le vie del centro cittadino, o un giro per le campagne, dense di uliveti e vigneti. Uno scenario assolutamente incantevole, da assaporare non solo con gli occhi, ma anche con il palato magari scegliendo tra i più bei ed apprezzati ristoranti della città che abbiamo appositamente scelto per voi; e se siete alla ricerca di un posto romantico, questi sono assolutamente perfetti.

Le Lampare al Fortino
Indirizzo: Via Tiepolo sn-Molo San Antonio (c / o Fortino), 70059 Trani, Italia
Telefono: 0883 480308
Un ristorante di grande classe, semplice e raffinato, che si rinnova ad ogni stagione in grado di stupire e incantare i propri ospiti, proponendo una cucina tradizionale rivisitata, in un atmosfera storica e con elementi di design unici. Qui potrete assaporare piatti di grande qualità dal gusto tipicamente pugliese, ingredienti del territorio, sapori puliti e decisi. La cortesia e la professionalità del servizio sono ai massimi livelli; per chi davvero apprezza la cucina intesa come arte, è inevitabile che Le Lampare al Fortino sono la scelta migliore.
 

Il giusto equilibrio tra eleganza e semplicità

Quintessenza
Foto di Quintessenza
Quintessenza
Indirizzo: Via Nigrò 37, Trani
Telefono: 0883 880948
Locale dall'arredamento raffinato, dove si possono gustare piatti davvero squisiti con un giusto rapporto qualità/prezzo. Il menù è composto da proposte molto easy, piatti di mare e di terra che seguono lo stesso percorso: qualità e ricerca e che esaltano al massimo le materie prime utilizzat di grande qualità. Qui troverete tutto ottimo: dalle portate, alla velocità del servizio ed ai camerieri, cortesi, esaustivi e mai invadenti.
 

Tra i migliori di Trani

Gallo Restaurant
Gallo Restaurant
Indirizzo: Via Statuti Marittimi, 48-50, Trani
Telefono: 0883 487255
Gallo restaurant propone piatti tipici pugliesi rivisitati e vanta l'indiscussa fama di ristorante leader nelle specialità di mare e pietanze tipiche pugliesi di grande qualità e gusto tra cui: pesce appena sbarcato dalle paranze (che approdano a dieci metri dal ristorante), caciocavallo podolico, mozzarella e burrata di Andria, pane fresco di Altamura, rosse ciliege di Bisceglie, il tutto accompagnato dal Moscato di Trani, il Primitivo di Manduria ed il vino DOC Castel del Monte. Come avrete ben capito, qui gusterete solo il meglio della puglia.
 

Un'atmosfera magica in un'ambiente chic

Corte in Fiore
Corte in Fiore
Indirizzo: Via Ognissanti 18, Trani
Telefono: 0883 508 402
Il ristorante è situato a pochissimi metri dal porto turistico di Trani, all’interno di un palazzo risalente ai primi del cinquecento ed offre ai suoi clienti un'atmosfera magica in un ambiente chic, ma volutamente informale, come un’oasi di piacere e tranquillità nel pieno centro della vita mondana tranese. La cucina è strepitosa e vanta piatti quali: carpacci di pesce e le tartare del pescato più fresco, i frutti di mare crudi e gli antipasti di mare freddi e caldi, ottenuti dalla combinazione di pesce e verdure di stagione, passando poi tra i primi piatti di pasta fatta in casa, arrivvando al carrello del pesce a vista che, secondo le condizioni del mare, espone pesce fresco e quasi sempre crostacei vivi dell’Adriatico. Un locale di grande classe per una cena indimenticabile.
 

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Cosa mangiare a Trani Per chi è alla ricerca di nuovi sapori

Pane di Altamura
Preparato con impiego di semole rimacinate di varietà di grano duro coltivato nei territori dei comuni della Murgia, è un pane casareccio DOP cotto esclusivamente nei forni a legna.
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Casseruola di polipe..
Trattasi di un ragù a base di olio, cipolla, vino bianco, salsa, prezzemolo e pepe.
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Frisedda
Ciambella di farina bianca o integrale, cotta al forno e poi tagliata in due e di nuovo cotta nel forno, quindi inzuppata nell'acqua e condita con sale, olio, pepe, pomodoro e cipolla.
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Puccia
Vero e proprio panino fatto al forno a legna, ma più saporito e morbido, arricchito da molte olive nere all’interno.
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Ricci di Savelletri
Ricci di mare da mangiare crudi con succo di limone oppure con pasta saltata aglio olio e peperoncino.
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Scapece
Antico piatto di tradizione marinara a base di pupiddi, piccolissimi pesciolini marinati in aceto, mollica di pane e zafferano.
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Schiuma di mare
Semplice antipasto composto da alici piccole e tenere, sono da gustare crude, con un po’ di limone.
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Orecchiette con cime..
Tipica pasta preparata con semola di grano duro e poi cotta in acqua bollente insieme alle cime di rapa e mantecata con soffritto a base di acciughe sott’olio.
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